USD ЦБ 91.6918 EUR ЦБ 98.5602
Тел.(3812) 48-64-72, 48-64-71
E-mail: golos-omska@mail.ru
intervyu@mail.ru
» » » К плавленным сырам возвращается популярность

К плавленным сырам возвращается популярность

26-01-2016, 08:15
Просмотров: 733
Комментариев: 0
Версия для печати
  

В кризисный 2015 год произошло немало изменений в структуре питания россиян.

По данным Росстата, в 2015 году россияне снизили потребление молочных продуктов на 2-3%, а твердых сыров – на 10%. В основном люди стали экономить на творожках, молочных десертах, йогуртах, кисломолочных продуктах и сырах из высокого ценового сегмента. 

В то же время потребление плавленых сыров выросло в стране на 12% благодаря притоку новых потребителей. Это несмотря на то, что такой когда-то очень дешевый продукт подорожал в 2015 году на 17,7%. В среднем килограмм плавленого сыра стоит уже 278,8 рубля. Эта цена, кстати, сопоставима со стоимостью отечественных твердых сыров до введения продуктового эмбарго в августе 2014 года.

Любопытно, что если плавленые сыры за год подорожали почти на 18%, то твердые и молодые сыры отечественного производства росли в цене не так заметно – на 7,7%. За 11 месяцев прошлого года производство сыров и сырных продуктов увеличилось на 20,2%, до 535 тыс. тонн. Производство плавленых сыров увеличилось на 5,6%, до 94 тыс. тонн.



Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Защита от ботов: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите сумму: