Ноябрь, 2014 год
Социологический портал «Голос Омска» провел очередное исследование, посвященное теме общественного питания горожан. В опросе принимали участие только те омичи, которые периодически посещают рестораны быстрого питания и вообще употребляют фаст-фуд.

Респонденты смогли объяснить, чем же их привлекает еда на скорую руку. 55% омичей признались, что едят фаст-фуд, потому что это вкусно. В этом мнении мужчины и женщины абсолютно солидарны. Зато для 28% мужчин поводом для перекуса фаст-фудом становится то, что им лень готовить еду самому. Процент женщин, давших такой же ответ, немного меньше.

Еще одной причиной покупки фаст-фуда для 28,9% горожан становится шаговая доступность точек продаж подобной еды. За компанию с друзьями приходится заказывать гамбургеры и чизбургеры 27,5% горожан.

Наиболее вкусным находят фаст-фуд омичи в возрасте от 18 до 24 лет. Зато горожане 35-44 лет чаще всего обращают внимание на дешевизну быстрого питания.



Фаст-фуд – это общее название большого количества разных блюд, причем омичи смогли выделить среди них свои самые любимые. Наибольшим спросом у горожан пользуются гамбургеры, хот-доги, чизбургеры, сэндвичи и т.д. Их чаще всего предпочитают покупать 56,4% жителей Омска. На втором месте по популярности находится картофель фри и клубни. Нагетсы и куриные крылья замыкают тройку самых любимых фаст-фудных блюд.

Любопытно, что омичи, предпочитающие гамбургеры и чизбургеры, чаще всего посещают ресторан быстрого питания «Burger King». А у любителей картофеля фри и клубней в приоритете «Курочка рядом».

Омичи, предпочитающие покупать фаст-фуд, обычно делают это 2-3 раза в месяц. Каждый день тратят деньги на «быструю» еду 3,4%. А вот раз в год и реже могут позволить себе купить экспресс-питание 1,3%.

Средний чек у большинства ресторанов быстрого питания Омска составляет 200-300 рублей. Укладываются в эту сумму 57,7% горожан. Не дороже 500 рублей обходится поход в кафе для 14,8% омичей. Не скупятся на покупку закусок 5,4% горожан. Они тратят до 1000 рублей и даже больше на покупку «быстрой» еды. Причем мужчины так отвечали в два раза чаще, чем женщины. Не дороже 100 рублей обходится обед в кафе у 8,7% респондентов.

В рейтинге самых популярных ресторанов быстрого питания первое место занимает «KFC». Подавляющее большинство омичей (79,9%) предпочитают отдыхать именно в этом заведении. Второе место с сильным отставанием от лидера занимает «Burger King» (29,5%). Третье место делят между собой «Курочка рядом» и «Subway». Покупают фаст-фуд в ларьках 8% горожан, причем из них подавляющее число мужчин. Согласно полученным данным, «Burger King» пользуется у мужчин большей популярностью, чем у женщин. А вот «KFC» успел покорить гораздо больше женских сердец, чем мужских. В комментариях несколько респондентов признались, что чаще всего посещают шаурмечную на ост. Театральная.



Кроме того, омичи попробовали составить антирейтинг ресторанов быстрого питания Омска. Респонденты указали, что ни за что не стали посещать «Курочку рядом» (30,9%). Второе место занимает заведение «Время есть» (14,8%). Тройку антилидеров замыкает «Burgerman» (13,4%). Четвертое место антирейтинга делят между собой сразу три заведения: «Сбарро», «Burger King» и «Subway». Эти рестораны набрали по 8% антиголосов. В пятерку антирейтинга вошел и ресторан «KFC». Половина респондентов указали, что ни за что не стали бы покупать фаст-фуд в ларьках.

Открытие "Макдоналдса" в Омске поддерживают 24,2% омичей. Практически столько же, наоборот, крайне негативно относятся к открытию всемирно известной точки продажи фаст-фуда. Мужчины гораздо чаще указывали, что рады началу продаж Биг-маков, а вот среди женщины в основном высказывались против открытия новой сети в Омске.



В этом году представители партии ЛДПР предложили указывать на упаковках фаст-фуда о его возможном вреде для организма, а также размещать изображения с последствиями для здоровья от чрезмерного увлечения такой едой. Омичи, как показывают результаты опроса, поддерживают подобную инициативу. Так, 44,3% считают изображение возможного вреда фаст-фуда для здоровья обязательным. В два раза меньше горожан высказались против этой идеи.





Методика:
Количество респондентов: 150 человек
Выборка: омские интернет-пользователи разного пола и социального статуса, употребляющие в пищу фаст-фуд
Возраст: от 16 до 35 лет.
Погрешность: 3%
Сводные таблицы с результатами опроса: Tablicy-s-rezultatami-oprosa.pdf [339.77 Kb] (cкачиваний: 51)

Внимание! Портал «Голос Омска» во время проведения исследования не сотрудничал ни с одним рестораном быстрого питания. Исследование проведено по собственной инициативе и направлено на объективное изучение общественного мнения.


Вас интересует мнение жителей Омска по оценке Вашего товара или услуг? Закажите подобное исследование прямо сейчас.